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白菜炖粉条

白菜炖粉条的做法

1张图片

“这是一道非常下饭的家常菜，冬天的时令蔬菜。”

食材明细

主料

白菜适量
苕粉适量
无花肉 适量

辅料

大蒜适量
干辣椒 2个

调料

郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
水适量

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜炖粉条的做法步骤

1
准备食材：将白菜洗净摘成小段；粉条用水泡软；五花肉切片。
2
锅内倒入适量的油，将五花肉煸炒出油。
3
再放入蒜、小米椒炒出香味。
4
加一勺豆瓣酱翻炒均匀。
5
接着放入白菜翻炒片刻。
6
再将泡软的粉条放入，加生抽、老抽和蚝油。
7
再加入适量的水，煮开，盖上锅盖焖5分钟即可。
8
拿肉都不换的白菜炖粉条。

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：炒锅

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