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柠香排骨

柠香排骨的做法

2张图片

“我这个柠香排骨不是加柠檬汁烧的，只是吃的时候滴点柠檬汁上去，口感上又有点辣，包你吃完还要舔手指哦。”

食材明细

主料

肋排 2根

辅料

生粉适量

配料

料酒适量
盐适量
生抽适量
辣酱适量
姜汁适量

微辣口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

柠香排骨的做法步骤

1
肋排2根，斩成段，加料酒，少许盐，生抽，辣酱，生粉，姜汁，腌制20分钟左右。
2
中火热锅加少许油，下排骨稍微煎一下，翻炒至八分熟。
3
加少许红酒，生抽和水。
4
盖上锅盖中小火焖20分钟左右，汤汁微微收干即可出锅。
5
浇上锅中剩余的汤汁，可以挤上少许柠檬汁，可开动啦。

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