客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
梭子蟹炖豆腐的做法

  1张图片

上午买了6个螃蟹,本来是打算拿妈妈家准备中午清蒸给妈妈吃。
去妈妈家的时候拿了肉和蔬菜水果,把这个忘啦。
多亏少爷他爹让我准备晚饭,我去厨房才看到了。要不我自己不做不吃,估计装在塑料袋里的螃蟹就臭掉了。
洗净,让老公给我妈送去4个,留两个炖豆腐算是奖励少爷他爹的。

食材明细

主料
辅料
调料

梭子蟹炖豆腐的做法步骤

  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:1
    1
    取螃蟹。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:2
    2
    洗净。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:3
    3
    斩块,把切面沾面粉。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,油热把螃蟹切面贴锅底。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:5
    5
    煎至变色,煎另外的切面。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:6
    6
    全部煎好翻炒均匀,淋小许菠萝酒。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:7
    7
    放食盐炒均匀。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:8
    8
    葱姜切块。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:9
    9
    放葱姜炒均匀。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:10
    10
    放清水。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:11
    11
    放豆腐。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:12
    12
    大火煮8分钟。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:13
    13
    自己种的香葱,摘点叶子。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:14
    14
    炖好的菜放鸡精。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:15
    15
    香葱洗净。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:16
    16
    切段。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:17
    17
    放香葱,巴拉几下从变色即可。
  • 梭子蟹炖豆腐的做法步骤:18
    18
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map