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瘦肉彩蔬丁的做法

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今天用到的食材都是冰箱里的存货,简单省事儿,快手菜呢!

食材明细

主料
辅料

瘦肉彩蔬丁的做法步骤

  • 瘦肉彩蔬丁的做法步骤:1
    1
    瘦肉切丁,加少许盐,生抽,料酒抓匀,再放入少许淀粉抓匀入味儿。
  • 瘦肉彩蔬丁的做法步骤:2
    2
    豌豆粒解冻。
  • 瘦肉彩蔬丁的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇切成丁,和豌豆粒一起放入开水锅里面烫一下捞出备用。
  • 瘦肉彩蔬丁的做法步骤:4
    4
    线椒和胡萝卜洗净切成丁。
  • 瘦肉彩蔬丁的做法步骤:5
    5
    锅内放少许油烧热然后放入肉丁煸炒至散开变色。
  • 瘦肉彩蔬丁的做法步骤:6
    6
    放入葱花爆香。
  • 瘦肉彩蔬丁的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜丁翻炒均匀。
  • 瘦肉彩蔬丁的做法步骤:8
    8
    倒入杏鲍菇,豌豆粒,线椒粒,大火翻炒均匀。
  • 瘦肉彩蔬丁的做法步骤:9
    9
    加少许盐和白糖调味。
  • 瘦肉彩蔬丁的做法步骤:10
    10
    淋入少许清水烧一会儿,充分入味,食材变软即可出锅。
  • 瘦肉彩蔬丁的做法步骤:11
    11
    装盘。
  • 瘦肉彩蔬丁的做法步骤:12
    12
    成品图!
  • 瘦肉彩蔬丁的做法步骤:13
    13
    成品图!
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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