手机访问
五花肉烧豆腐 独家
五花肉烧豆腐的做法步骤
-
1五花肉刮洗干净后，加料酒，姜片焯水，切成小块，姜片备用。 -
2豆腐冲冼洗一下切成小块备用。
-
3不粘锅入少许油，放入五花肉，姜片小火煎至金黄色至出油脂。
-
4煎至表面金黄盛出，多余的油也盛出，留少许底油即可。
-
5把豆腐放入煎至两面金黄，加入适量盐入底味。
-
6把煎好的五花肉放入，加入适量生抽，老抽，热水，少许盐大火烧开转中火炖煮廿分钟。
-
7汤汁快收干时即可（太香啦）。
-
8出锅装盘。
-
9成品图。
-
10成品图。
小窍门
五花肉煎至金黄色，盛出多余油脂，鲜香不油腻！
