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韩式部队素火锅

by polaris滴食记
韩式部队素火锅的做法
“冬天必备的就是火锅，一锅乱炖，咕嘟咕嘟冒着热气，吃下去暖暖的，部队火锅辣辣的，汤品中略带有甜味更有味。”

食材明细

主料
辅料
调料
  • 葱伴侣韩式辣椒酱 1勺

韩式部队素火锅的做法步骤

  • 韩式部队素火锅的做法步骤：1
    1
    准备食材：香菇提前泡发，预留香菇水不要丢留着备用。
  • 韩式部队素火锅的做法步骤：2
    2
    锅内放入莴笋片。
  • 韩式部队素火锅的做法步骤：3
    3
    放入杏鲍菇片。
  • 韩式部队素火锅的做法步骤：4
    4
    放入素鸡块。
  • 韩式部队素火锅的做法步骤：5
    5
    放入泡发好的香菇。
  • 韩式部队素火锅的做法步骤：6
    6
    放入魔芋丝结。
  • 韩式部队素火锅的做法步骤：7
    7
    倒入1勺韩式辣椒酱。
  • 韩式部队素火锅的做法步骤：8
    8
    倒入泡发好的香菇水及清水共600ml。
  • 韩式部队素火锅的做法步骤：9
    9
    盖上盖子大火煮开后，炖煮10分钟之后就可以开吃了。

小窍门

泡发香菇的香菇水不要丢弃，作为汤底非常鲜美。
来自 美食天下 polaris滴食记 的作品
所属分类： 热菜 韩国料理

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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