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素炒灰树花的做法

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灰树花是食、药兼用蕈菌,有非常好的保健作用,又到了灰树花大量上市的季节啦,怎么可能少得了这道菜呢

食材明细

主料
辅料
调料

素炒灰树花的做法步骤

  • 素炒灰树花的做法步骤:1
    1
    食材备用。
  • 素炒灰树花的做法步骤:2
    2
    把灰树花处理一下,去掉底下的根部。
  • 素炒灰树花的做法步骤:3
    3
    掰成一片片清洗一下。
  • 素炒灰树花的做法步骤:4
    4
    锅里倒入适量的水烧开,把清洗过的灰树花放入焯水。
  • 素炒灰树花的做法步骤:5
    5
    变软,汤水变褐色之后就可以捞出,清水浸泡清洗一下,控水。
  • 素炒灰树花的做法步骤:6
    6
    锅里倒入适量的油烧热,放入焯水控水的灰树花煸炒。
  • 素炒灰树花的做法步骤:7
    7
    中途加入适量的盐和生抽土提味。
  • 素炒灰树花的做法步骤:8
    8
    菌菇翻炒至出香味之后加入切好的红椒。
  • 素炒灰树花的做法步骤:9
    9
    出锅前放入葱段翻炒几下。
  • 素炒灰树花的做法步骤:10
    10
    一道素炒菌菇就完成。
来自 美食天下 丽彩(五谷杂粮) 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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