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黄豆芽炒韭菜独家

黄豆芽炒韭菜的做法

2张图片

“家常小炒。”

食材明细

主料

黄豆芽 300g

辅料

韭菜 100g

调料

盐适量
葱花少许
干辣椒 2个
五香粉 少许
生抽 5g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄豆芽炒韭菜的做法步骤

1
将黄豆芽冲洗干净，沥干水分。
2
韭菜洗净切成寸段。
3
炒锅放油烧热，放葱花、干辣椒炒香，放入黄豆芽。
4
翻炒一会儿。
5
放适量盐、五香粉、生抽，继续翻炒。
6
将豆芽炒熟。
7
放入韭菜。
8
将韭菜炒至断生即可。
9
成品。

小窍门

1.黄豆芽要充分炒熟。
2.韭菜易熟，断生即可。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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