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冬笋肉片打卤面独家

冬笋肉片打卤面的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
冬笋适量
香菇适量
豆干适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

冬笋肉片打卤面的做法步骤

1
里脊肉切片，两面撒淀粉，用肉锤敲打成薄片。
2
切成小块。
3
香菇切片，豆干、洋葱切丝。
4
冬笋切片。
5
锅中放油，放入笋片和洋葱翻炒。
6
放入豆干、香菇翻炒，加点生抽炒匀。
7
加水烧煮。
8
放入锤肉烧熟。
9
放入蒜苗叶子，加盐调味。
10
盛出。
11
宽面适量。
12
青菜洗净切段。
13
锅中放水烧开，放入面条、青菜烧熟。
14
面条、青菜盛到碗中。
15
舀上一勺卤料，开吃。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜

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