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“每次放学接娃,校门口总是摆满了各种小吃摊。娃娃看到总嚷嚷要吃,有次去接她,她看到摊子上的杯子蛋糕,就不肯走。我就连哄带骗说,那个蛋糕上有虫虫,吃了会肚子疼。妈妈回家给你做,好不好。于是,拉勾勾,才肯回家。一回家,就得兑现承诺。好吧😊,开始!”
食材明细
杯子蛋糕的做法步骤
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18
将1/3打发蛋白到入蛋黄液中,搅拌均匀。再将搅拌好的蛋糕液倒入打发的蛋白中。
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将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕纸杯中,表层撒上适量黑芝麻。
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20
放入烤箱中,100℃-110摄氏度烤40-50分钟。
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小窍门
1.烤蛋糕前,将烤箱先预热10多分钟。
2.面粉和牛奶比例要调好,不能过稀。
使用的厨具:电烤箱
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