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羊肉炖水果萝卜独家

羊肉炖水果萝卜的做法

3张图片

食材明细

主料

羊肉适量
水果萝卜 适量

辅料

葱适量
姜适量
花椒适量
草果一个
小茴香 适量
八角一个

调料

盐适量
料酒适量
水适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

羊肉炖水果萝卜的做法步骤

1
羊肉提前浸泡出血水，改刀大块放入锅中焯水，加花椒和姜片，料酒去腥。
2
水果萝卜切大块。
3
葱和姜改刀备用。
4
焯水之后的羊肉冲洗干净。
5
万土烧土锅入水放入羊肉，加入葱姜，大料。
6
中火煮沸撇去浮沫。
7
盖上盖子转小火慢炖一个小时。
8
加入萝卜块继续炖煮。
9
萝卜熟后加盐调味。
10
出锅撒入香菜和葱花就可以享用啦。
11
冬天里不能错过的暖汤。
12
荤素搭配，营养满满。
13
成品图。

小窍门

焯水加一点花椒，姜片，料酒超去腥哦！祝您周末愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：砂锅、煮锅

所属分类：汤类家常菜

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