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盐焗鸡独家

盐焗鸡的做法

1张图片

“咸香味美，肉嫩皮爽，简单易做。”

食材明细

主料

清远鸡 半只

辅料

盐焗鸡粉 适量

调料

花生油 适量
盐少许

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

盐焗鸡的做法步骤

1
准备半只清远鸡，清洗干净后用厨房纸抹干水份，放入适量的盐焗鸡粉，盐两面都抓匀按摩方式。
2
然后再放花生油抹匀腌制两小时。
3
将腌制好的鸡放入锅里中火蒸35分钟(以蒸熟为准)。
4
蒸好的鸡，太香了，那蒸出来的汤汁可以用来拌面超赞哦。
5
放稍微凉一点斩件装盘，不需要再蘸料，味道已经够了。
6
成品图。
7
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：凉菜粤菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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