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土豆炖排骨

猫爱美食_uXiM

土豆炖排骨的做法

1张图片

“第一次做，酱油不小心倒多了，但一点也不影响口感。真的非常好吃。”

食材明细

主料

排骨一根
土豆 2个

辅料

大葱半根
生姜 2片
小米辣 2个

调料

酱油少许
蚝油少许
料酒少许

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

土豆炖排骨的做法步骤

1
把所有菜切出来备好，排骨抄水，放生姜，大葱，料酒把排骨里的漂浮在锅上的渣渣弄干净，5分钟后弄出。
2
起锅烧油，放排骨，大蒜，干辣椒。香叶，桂皮，炒香。
3
放酱油，少许蚝油加适量水，盖上锅盖慢火炖25分钟。
4
放入土豆，再炖10分钟就可以起锅了。

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使用的厨具：炒锅

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