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肉丸子炖白菜首发

肉丸子炖白菜的做法

3张图片

“炸了些牛肉丸子，用来做炖菜，特别适合现在的季节，吃的会很暖和。”

食材明细

主料

牛肉丸子 200g
白菜 200g
香菇 100g

辅料

干虾仁 20g

调料

香菜根 4根
姜末适量
盐适量
胡椒粉 适量
食用油 适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丸子炖白菜的做法步骤

1
炸好的牛肉丸子，自己炸的肉香味浓。
2
白菜洗净。
3
切条。
4
干虾仁清水浸泡一下备用。
5
锅里放少许油，放入姜末，香菜根和香菇片炒香。
6
放入泡好的虾仁翻炒一下。
7
放入白菜，同时放盐和胡椒粉调味。
8
放入丸子和适量的生抽。
9
加适量的水。
10
还可以放适量胡萝卜片，小火炖15分钟左右即可。

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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