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酸汤水饺的做法

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简单易操作,酸辣暖心。

食材明细

主料
辅料
调料

酸汤水饺的做法步骤

  • 酸汤水饺的做法步骤:1
    1
    取一大碗,用开水烫一下,放入紫菜、葱花、盐、虾皮、胡椒粉、味精、陈醋、油泼辣子。
  • 酸汤水饺的做法步骤:2
    2
    锅中加水烧开,下入水饺。
  • 酸汤水饺的做法步骤:3
    3
    开锅后改中小火,保持微沸即可。
  • 酸汤水饺的做法步骤:4
    4
    待饺子煮熟,碗中盛入半碗饺子汤,搅拌均匀。
  • 酸汤水饺的做法步骤:5
    5
    盛入饺子,一碗酸辣爽口的酸汤水饺就做好了。
  • 酸汤水饺的做法步骤:6
    6
    成品。

小窍门

1.不喜辣味者可放少许香油。
2.煮饺子的水量要足,煮好的饺子才清爽透亮。
3.将碗用开水烫一下可提高碗内温度。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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