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焦糖酸奶慕斯

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焦糖酸奶慕斯的做法

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食材明细

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辅料

焦糖酸奶慕斯的做法步骤

  • 焦糖酸奶慕斯的做法步骤：1
    1
    焦糖饼干60g捣碎。
  • 焦糖酸奶慕斯的做法步骤：2
    2
    加10g黄油混合均匀。
  • 焦糖酸奶慕斯的做法步骤：3
    3
    6寸模具铺油纸。
  • 焦糖酸奶慕斯的做法步骤：4
    4
    倒入饼干碎铺平压实，四周围上一圈焦糖饼干。
  • 焦糖酸奶慕斯的做法步骤：5
    5
    20g吉利丁片泡软，隔水融化。
  • 焦糖酸奶慕斯的做法步骤：6
    6
    倒入30g炼乳。
  • 焦糖酸奶慕斯的做法步骤：7
    7
    倒入500g酸奶搅匀。
  • 焦糖酸奶慕斯的做法步骤：8
    8
    倒入模具，冰箱冷藏4小时以上。
  • 焦糖酸奶慕斯的做法步骤：9
    9
    脱模切块。
  • 焦糖酸奶慕斯的做法步骤：10
    10
    成品图。
来自 美食天下 °ZWH 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品   下午茶  

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