用料：南瓜泥100克，鸡蛋1个，黄油10克，蜂蜜20克，味增15克，牛奶100克，中筋面粉100克，红豆粉35克，核桃碎15克，肉桂粉1/4小勺，泡打粉1小勺。

将南瓜用微波炉叮熟，趁热加入黄油搅拌至融化。

加入牛奶，鸡蛋，蜂蜜，搅拌均匀。

再和味增混合均匀。

粉类混合筛入液体中，混合均匀。

加入核桃碎。

混合均匀，静置10min+。

预热电饼铛。

底盘抹少许油，放入适量面糊，摊成饼状。

盖上盖子，上下盘加热。

表面凝固，揭盖。

翻面，盖上盖子继续煎烙。

两面金黄，出锅。