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白菜炒回锅肉独家

白菜炒回锅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
白菜适量

辅料

姜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

白菜炒回锅肉的做法步骤

1
五花肉洗净，冷水下锅焯水5分钟捞出。
2
锅中重新放水，加料酒、姜片，放入五花肉煮至能用筷子插入。
3
捞出晾凉。
4
切成片。
5
白菜帮斜切片。
6
锅中放少许油，放入五花肉片翻炒透明。
7
放入菜帮翻炒变软，加盐调味。
8
美味小菜。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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