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白菜发面蒸包独家

雨中漫步_kRsJPX

白菜发面蒸包的做法

2张图片

“冬天的白菜怎么做都好吃，做包子馅料好吃又营养。”

食材明细

主料

面粉 300克
白菜适量

辅料

猪肉适量
香菇适量

调料

玉米油 适量
芝麻油 适量
蚝油适量
生抽适量
料酒适量
花椒粉 适量
葱适量
姜适量
酵母适量

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

白菜发面蒸包的做法步骤

1
香菇、白菜洗净。
2
切好。
3
大葱切好。
4
猪肉切碎，蚝油、生抽、姜、料酒拌匀腌制10分钟。
5
所有食材放在一起，放入芝麻油、玉米油、盐。
6
拌匀。
7
提前发好的面团。
8
揉面排气，分成均匀的剂子，擀成包子皮。
9
放入馅料。
10
包子全部包好，二次醒发。
11
冷水上锅，大火烧开转中火慢慢蒸17分钟。
12
关火焖3分钟，出锅。
13
暄软好吃。
14
白菜包子，好吃又营养。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐

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