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黑白菜

最美的人间烟火

黑白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜适量
木耳适量
青椒适量
胡萝卜 适量
水发木耳 适量

辅料

葱花适量
蒜适量
五花肉 适量

调料

十三香 适量
老抽适量
醋适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

黑白菜的做法步骤

1
白菜切片洗净沥干水份。
2
胡萝卜青椒切片。
3
猪五花肉切片。
4
炒锅油热煸炒五花肉。
5
放入白菜青椒胡萝卜木耳等配菜煸炒，倒少许醋，加入盐，十三香，老抽少许。因为白菜炒后出水所以老抽上色即可。
6
把菜里的水分炒干即可出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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