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全麦馒头独家

雨中漫步_kRsJPX

全麦馒头的做法

2张图片

食材明细

主料

全麦面粉 300克

辅料

酵母 3克

调料

温水40° 150克

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

全麦馒头的做法步骤

1
准备好面粉。
2
j酵母用温水化开。
3
酵母水倒入面粉里面，搅拌均匀。
4
倒入适量温水，揉成光滑的面团。
5
面团醒发至2倍大。
6
揉面排气，分成均匀的剂子。
7
整理成馒头形状。
8
二次醒发至，体积明线变大。
9
冷水上锅，大火烧开转中火烧17分钟。
10
关火焖3分钟。
11
全麦馒头就做好了。
12
原味麦香，营养健康。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜馒头花卷

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