菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

当归萝卜羊肉汤独家

当归萝卜羊肉汤的做法

1张图片

“天冷了，炖一锅羊肉汤，温暖身心。”

食材明细

主料

羊腿肉 适量
白萝卜 适量

辅料

当归 2片

调料

葱段 1个
盐适量
花椒 20粒左右
生姜适量
料酒适量
香菜适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

当归萝卜羊肉汤的做法步骤

1
羊腿肉洗净，冷水入锅，加入料酒焯水。
2
准备好调料，葱段，生姜，花椒，当归。
3
白萝卜洗净，去皮，切块。
4
高压锅中加入水烧开，放入焯过水的羊肉和调料。
5
加入料酒，盖盖，开锅上气后，压15分钟。
6
自然排气后，加入适量盐和香菜调味。

小窍门

因为汤里加了当归，根据自己的身体情况决定加或不加。
我咨询过中医，说当归和白萝卜可以又吃，介意可以不放当归。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

汤类家常菜秋季食谱