卡仕达干果吐司(面包机版)
卡仕达干果吐司的做法步骤
-
1将干果用水浸泡半个小时备用 -
2把牛奶、高粉、酵母、糖、盐、卡士达酱按顺序投入面包机内胆。注意:避免酵母与糖、盐直接接触。 -
3启动面包机程序“8发面团”程序。揉面进行20分钟后,关闭面包机(长按“启动停止”键)。放入黄油,重新选择“4甜味面包”程序,重量选择“700克”,烧色选择“中”,重新按“启动”。 -
4揉面结束(约40分钟)后,将面团和搅拌棒取出,将面团擀成长方形。 -
5将泡好的干果均匀撒在上面。 -
6从一边卷起,卷成长条。 -
7将长条分成三等分。 -
8编成辫子,两头捏紧。 -
9将编好的面包再次放入面包机内,进行发酵,发酵时间在1小时10分钟左右。 -
10发酵结束进行烘烤前,在面包表面刷上全蛋液,撒上芝麻。










