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白菜炒木耳独家

还在吃吃吃

白菜炒木耳的做法

1张图片

“这是一道家常菜，非常的好吃、下饭……”

食材明细

主料

娃娃菜 1颗
木耳 20克

辅料

食用油 2勺
葱适量
食盐半勺
白糖 1勺
干红辣辣椒 适量
蒜末适量

调料汁

生抽 1勺
香醋 1勺
蚝油 1勺
玉米淀粉 1勺
清水半碗

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

白菜炒木耳的做法步骤

1
准备泡发木耳，娃娃菜，干红辣椒，葱蒜末。
2
将娃娃菜拆帮洗净后切段。
3
调酱汁：加入生抽1勺。
4
加入耗油1勺。
5
加入香醋1勺。
6
加入食盐半勺。
7
加入白糖1勺。
8
加入淀粉1勺。
9
加入半勺清水搅拌均匀。
10
将娃娃菜和木耳一同焯烫。
11
焯烫后沥干水分。
12
起锅烧油炸香花椒粒。
13
炸焦的花椒粒铲出弃用。
14
炒香葱蒜末和干红辣椒。
15
倒入娃娃菜和木耳快速翻炒。
16
倒入料汁。
17
翻炒均匀出锅。
18
成品图（非常的好吃下饭）。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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