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地瓜烙

by 兰杏梅
地瓜烙的做法
“不但能健脾，还能开胃助消化地瓜中，含有丰富的蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量植物性纤维，不但有助于排便，还能预防便秘、肠癌。

地瓜烙香酥美味，老少皆宜。







”

食材明细

主料
  • 红心地瓜 一个
辅料
调料

地瓜烙的做法步骤

  • 地瓜烙的做法步骤：1
    1
    红心地瓜洗净，去皮。
  • 地瓜烙的做法步骤：2
    2
    对半切开。
  • 地瓜烙的做法步骤：3
    3
    切成小丁。
  • 地瓜烙的做法步骤：4
    4
    放入碗中。
  • 地瓜烙的做法步骤：5
    5
    加入少许面粉、淀粉、小苏打、白糖和清水，搅拌至黏稠。
  • 地瓜烙的做法步骤：6
    6
    平底锅烧热放适量油，将地瓜丁放入锅中，摊成圆饼。
  • 地瓜烙的做法步骤：7
    7
    煎至两面金黄色即可。
  • 地瓜烙的做法步骤：8
    8
    出锅装盘。
  • 地瓜烙的做法步骤：9
    9
    酥香，甜香。
  • 地瓜烙的做法步骤：10
    10
    香酥甜品。
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所属分类： 小吃 家常菜 早餐

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