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青菜香菇馅饼
青菜香菇馅饼的做法步骤
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1青菜洗净焯水沥干。 -
2香菇焯水沥干。
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3香菇青菜剁碎，加盐，鸡精搅匀，再放植物搅匀。
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4150克面粉加75克温开水搅拌成絮状，揉成面团。
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5另150克面粉加75克冷水搅拌成絮状，揉成面团。
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6两个面团再混合在一起，揉成一个面团。醒三十分钟。
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7面团醒好
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8擀成长条，切成30克左右的剂子。
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9擀成薄薄的面皮，放上馅料。
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10再盖上一张面皮。
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11四周捏紧。
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12不粘锅预热，放油。中火煎。
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13两面煎黄，煎熟。
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14出锅。
