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“我家三口上辈子可能是猫,各种鱼是来者不拒。我儿子从小就非常喜欢吃鱼,刺很多的鲫鱼都无所畏惧,轻松搞定。
网课也不知上到什么时候,太累眼睛了,鱼肉中含有丰富的维生素A,对眼睛有好处,所以赶紧做个鱼补补。带鱼和白菜一起炖,白菜软烂入味,非常好吃。”
食材明细
带鱼炖白菜的做法步骤
小窍门
1、腌带鱼时已经放盐,所以要酌情加盐。
2、炖菜一定出锅前再加盐,这样盐只在菜的表面,更健康。
3、一定炖至白菜软烂,这样更入味。
最后还是那句好,所有的菜谱只是参考,做菜一定要随性,并加入自己的情感,这样才够美味。欢迎大家留言点评,提出宝贵意见。
使用的厨具:炒锅