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豆豉油渣炒白菜独家

豆豉油渣炒白菜的做法

2张图片

“咸香下饭，简单快手菜～”

食材明细

主料

白菜适量

辅料

豆豉适量
油渣适量

调料

猪油适量
盐适量
生抽少许
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豆豉油渣炒白菜的做法步骤

1
白菜洗净沥干备用。
2
白菜茎改刀切成小段。
3
叶子切成小块备用。
4
豆豉备用。
5
油渣备用。
6
热锅放入油渣（含有猪油），小火煸香。
7
放入白菜茎大火翻炒一分钟，加入适量豆豉炒匀。
8
放入叶子翻炒至熟，调入少许盐，生抽，鸡精调味即可。
9
成品图。
10
成品图。

小窍门

豆豉有咸味，盐适量减少！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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