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豆角土豆焖面

爱情......后

豆角土豆焖面的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
土豆一个
豆角适量
西红柿 一个半
手擀面 适量
蒜少许
尖椒少许
葱少许

辅料

花椒适量
大料适量
醋适量
鸡精适量
盐适量
酱油适量

原味口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

豆角土豆焖面的做法步骤

1
五花肉切片
2
葱蒜切片，尖椒切丝
3
西红柿切成小丁
4
土豆切成2寸的条
5
豆角洗净从中间剪开，然后再剪成约手指长度的小断
6
锅中放入适量油
7
热锅凉油，放入切好的五花肉
8
炒至金黄色
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放入葱蒜，尖椒
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略炒一下，放入少许酱油和一点醋
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然后倒入土豆，豆角
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炒到豆角土豆变色，加入适量盐，我放了2勺，就是肯德基吃圣代的那个勺子
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加入水与菜平
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稍炖一下，放入西红柿第一次演示，水有点多，亲们如果做的时候，水比我这个放的少一些
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然后上面铺上手擀面，我是买来的手擀面，放了2块钱的，如果就两个人吃一块钱就足够了
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盖上盖子，焖差不多15分钟左右，中间可以打开用铲子铲一下底部，以免粘锅，15分钟左右关火，放少许鸡精，然后把菜和面拌匀即可出锅了，这次我放的水有点多了，面不干，大家做的时候稍微少放点水
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看着不错吧，嘿嘿！
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可以再配着鱼汤，调一点老虎菜吃更爽口

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使用的厨具：炒锅

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