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瘦肉猪红粥独家

瘦肉猪红粥的做法

1张图片

食材明细

主料

珍珠米 小半杯
瘦肉适量
猪红适量

辅料

姜少许
葱花少许

调料

油少许
盐少许
酱油少许
胡椒粉 少许
生粉少许

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

瘦肉猪红粥的做法步骤

1
瘦肉切片放酱油，胡椒粉，生粉，油抓匀腌制一会儿，猪红改刀切小块，切点姜丝备用。
2
小半杯珍珠米洗干净。
3
添加适量的开水。
4
盖上盖子浸泡半小时。
5
然后开始煮粥，先大火烧开转小米煮20分钟左右。
6
这是煮了20分钟后的粥，因为用开水泡过米更易煮开。
7
放入姜丝，猪红。
8
放入瘦肉。
9
大火煮开用筷子搅拌一下。
10
大约煮三分钟左右适当的调点盐，几滴油，放入葱花即可关火。
11
成品图。
12
成品图。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：粥家常菜

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