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凉拌洋姜
凉拌洋姜的做法步骤
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1洋姜清洗干净，洋姜皮很薄不用去皮，把黑色部分刮干净即可。 -
2切成薄片。
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3放入适量的盐，拌匀腌制一会儿。
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4准备配料，一个螺丝青椒，两个小米辣，一个蒜头。
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5把所有配料剁成末，放入碗中。
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6炝入热油。
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7加入酱油、香醋、糖、香油，调拌均匀。
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8把酱汁浇入洋姜内，翻拌均匀即可。
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9成品。非常脆，爽口又开胃。
