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炸薯角

炸薯角的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 3个

辅料

植物油 适量

调料

盐适量

原味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

炸薯角的做法步骤

1
土豆去皮，切滚刀块，入开水锅煮七成熟。
2
放冷水冷却，沥干。
3
用厨房纸抹干，放入碗中。
4
锅中放油，加热到五成，放入土豆块，小火炸十分钟，再大火炸三分钟。
5
出锅，放入有吸油纸的碗中。撒上盐，抖匀。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：煮锅

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