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青椒洋葱炒牛仔骨

青椒洋葱炒牛仔骨的做法

1张图片

食材明细

主料

牛仔骨 300g

辅料

青椒 1个
洋葱半个

调料

盐适量
生抽适量
料酒适量
黑胡椒粉 适量

咸香口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤

1
牛仔骨解冻,去血水。
2
换水。
3
用剪刀将牛仔骨剪成两半，清洗沥干。
4
放上调料，抖一抖，放冰箱腌制一小时。
5
不粘锅预热，加小许油。
6
放入牛仔骨，中火煎。
7
翻面再煎。
8
牛仔骨盛出来，再放点油，放入辣椒和姜片翻炒一分钟
9
再放入洋葱炒一分钟。
10
放盐和生抽，炒匀。
11
倒入牛仔骨，炒匀。
12
装入碗中。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：不粘锅

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