超简单美味红烧肉
红烧肉的做法步骤
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1五花肉洗净切块,准备好八角、桂皮、冰糖、姜 -
2锅内倒油放入八角、桂皮小火煎出香味 -
3放入五花肉,煸炒出油 -
4倒入老抽、生抽、冰糖翻炒一会,我没有放盐,老抽和生抽的咸度已够了 -
5倒入开水,水要没过肉面,煮开后撇去浮沫,放入姜片,放上锅盖转小火炖约40分钟 -
6拿去锅盖,转大火不停翻炒收汁 -
7哈哈,肥而不腻,香甜软糯,味道好极了!

