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土锅肉酱拌面独家

土锅肉酱拌面的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉适量
面条适量
白菜适量

辅料

葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
豆瓣酱 适量
甜面酱 适量
料酒适量
开水适量
五香粉 适量
酱油适量

香辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

土锅肉酱拌面的做法步骤

1
猪肉洗净绞成肉末备用。
2
准备适量面条备用。
3
锅中入油烧热放入葱姜爆香。
4
放入肉末翻炒均匀，淋少许料酒去腥。
5
放入豆瓣酱，甜面酱，五香粉炒均匀。
6
加入适量水转入万古烧土锅中小火慢炖。
7
盖上盖子大概三十分钟左右，时间做的量调整，中间多搅动几下。
8
肉末熟后开盖收汁，肉酱浓稠即可。
9
根据自己口味加盐调味。
10
面条入开水锅中煮熟，白菜汆烫一下一同捞出浇入肉酱。
11
食用前搅拌均匀就可以享用啦。
12
成品图。

小窍门

土锅炖肉酱，口感不一般！祝您生活愉快！喜欢的朋友找我有惊喜哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：面条家常菜

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