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咸香小米粥独家

咸香小米粥的做法

3张图片

食材明细

主料

小米 165克
虾仁 140克
熟咸鸭蛋 3只

辅料

香葱适量

调料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

咸香小米粥的做法步骤

1
食材：小米（已淘洗）、虾仁（已清洗）、熟咸鸭蛋、香葱。
2
在虾仁里加适量的料酒。
3
拌匀。
4
将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
5
在电饭锅中加入1000毫升清水，下入小米。
6
盖上盖，插上电源按好1小时煮粥功能进行工作。
7
接着，离煮粥还差4分钟时开盖，合入挖出咸鸭蛋、虾仁和香葱搅动一下。
8
盖上盖、继续煮。
9
然后，工作完毕跳的保温时。
10
开盖，加适量的盐。
11
调味搅匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：粥家常菜

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