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平菇油菜拌熟肉的做法

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煮的精肉用来做拌菜真的太方便啦。
早起先去市场买了斤平菇和一把油菜,这种油菜不是上海青哦,是鸡毛菜,不过我们当地人自己种的这种菜,当地人都叫做油菜。

食材明细

主料
辅料
调料

平菇油菜拌熟肉的做法步骤

  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:1
    1
    平菇洗净。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:2
    2
    撕成小块放锅里,加清水,给火。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:3
    3
    洗净鸡毛菜切开,茎叶分开。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:4
    4
    蘑菇开锅。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:5
    5
    放菜梗。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:6
    6
    煮开锅。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:7
    7
    放菜叶。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:8
    8
    取熟肉切开。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:9
    9
    撕成块。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:10
    10
    菜叶变色关火。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:11
    11
    捞出沥干水分,放肉块里。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:12
    12
    放食盐和鸡精。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:13
    13
    放生抽和香油。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:14
    14
    拌匀。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:15
    15
    装盘。
  • 平菇油菜拌熟肉的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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