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萝卜炖肉独家

香香的小厨房

萝卜炖肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
白萝卜 适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
鸡精适量
葱花适量
姜片适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜炖肉的做法步骤

1
锅内放少许油烧热、下五花肉煸炒出油脂，下姜片爆香。
2
加料酒生抽、少许老抽翻炒均匀。
3
下萝卜炒几下。
4
入盐炒匀。
5
盛入砂锅倒入开水。
6
扣盖炖至萝卜软烂。
7
加鸡精调味。
8
入葱花即可。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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