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板栗烧鸡腿独家

板栗烧鸡腿的做法

1张图片

“色泽红亮，鲜香入味，看着蛮诱人的一道佳肴～”

食材明细

主料

鸡腿适量
板栗适量

辅料

姜丝适量

调料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
老抽少许
料酒适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

板栗烧鸡腿的做法步骤

1
备好食材：如图，鸡腿洗净划两刀，姜丝备好。
2
热锅入少许油，下姜丝煸炒一下。
3
放入鸡腿煎至两面金黄色。
4
加入适量料酒，生抽焖一会儿。
5
板栗去壳备好。
6
锅内加入适量温水，少许老抽，板栗放入大火烧开转中火焖煮廿分钟，其间翻炒一下使鸡腿更加入味。
7
烧至汤汁浓稠时即可。
8
即将出锅装盘。
9
成品图。
10
成品图。

小窍门

锅内入少许油，鸡腿小火煎至两面金黄，油脂煎出来不油腻更香哦！

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使用的厨具：炒锅

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