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芥菜肉丝汤独家

芥菜肉丝汤的做法

2张图片

“下火、开胃又醒脑，简单美味的快手汤。”

食材明细

主料

芥菜 300g

辅料

瘦肉 100g

调料

姜 2片
盐 2g
味精 1g
葱油 1勺

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

芥菜肉丝汤的做法步骤

1
将瘦肉切成薄片。
2
放少许葱油、盐，抓拌均匀。
3
锅中加水烧开，放两片生姜煮一会儿。
4
放入切成段的芥菜。
5
当芥菜煮至断生，放入腌好的肉片。
6
待肉片煮至变色，放盐、味精调味。
7
煮至入味即可。
8
成品。清爽味美，非常爽口。

小窍门

一款非常简单的汤，5分钟即可完成，不需要任何技巧。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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