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白切鸭独家

白切鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭子一个

辅料

水 3500毫升

调料

油少量
盐少量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
神级难度

白切鸭的做法步骤

1
鸭子叫老板杀好。
2
放少量油煎一下。
3
两面煎微黄。
4
放水煮。
5
翻面。
6
翻面煮30分钟这样（用筷子插最厚的部位，没有血水留出来就熟了）。
7
捞起砍块。
8
成品图。

来自美食天下 l5277 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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