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宜家肉丸

宜家肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
牛肉适量
洋葱适量

辅料

面包粉 适量
鸡蛋一个

配料

生抽适量
黑胡椒粉 适量
五香粉 适量
牛奶适量
盐适量
糖适量
白胡椒粉 适量
生姜粉 适量
芝麻花生酱 适量
蓝莓酱 适量

其他口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

宜家肉丸的做法步骤

1
将猪肉和牛肉用料理机绞成泥。
2
绞好的肉泥，鸡蛋一个，洋葱半个，面包粉（请见本人日志）。
3
调料：生抽一勺，盐，糖，黑胡椒粉，生姜粉，白胡椒粉，五香粉。
4
肉泥入加入剁碎的洋葱，鸡蛋一个，面包粉，调料，搅拌。
5
搅得上劲最好。
6
在虎口处捏出丸子。
7
下热油锅炸。
8
调料汁：牛奶，芝麻花生酱，蓝莓酱。
9
将芝麻花生酱加入牛奶中调成奶汁。
10
吃之前，把丸子放入微波炉中火加热两分钟，浇上调好的汁和蓝莓酱。
11
开吃。

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使用的厨具：平底锅

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