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茄汁虾仁

茄汁虾仁的做法

1张图片

“学着网上的方法，酸酸甜甜，真美味。”

食材明细

主料

虾仁适量
西红柿 1个

辅料

番茄酱 适量
白砂糖 适量
淀粉适量
香葱少量

调料

盐适量
胡椒粉 适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁虾仁的做法步骤

1
虾仁开背切好，放盐，胡椒粉，淀粉拌匀。
2
西红柿切碎。
3
碗里放番茄酱，白砂糖，淀粉，放适量水，搅拌匀。
4
热锅下油，翻炒虾仁。盛出备用。
5
锅留少量油，炒西红柿变软或出汤汁。
6
倒入番茄水（步骤3调的水）
7
倒入虾仁翻炒片刻，盛入碗中，洒葱即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

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