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茄汁虾仁
茄汁虾仁的做法步骤
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1虾仁开背切好，放盐，胡椒粉，淀粉拌匀。 -
2西红柿切碎。
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3碗里放番茄酱，白砂糖，淀粉，放适量水，搅拌匀。
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4热锅下油，翻炒虾仁。盛出备用。
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5锅留少量油，炒西红柿变软或出汤汁。
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6倒入番茄水（步骤3调的水）
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7倒入虾仁翻炒片刻，盛入碗中，洒葱即可。
