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自制草莓酱

自制草莓酱的做法
现在正是北京草莓大量上市的季节,口感好又便宜,自制酸酸甜甜的草莓酱不用任何添加剂,放在冰箱里也能保存一段时间。

家有小孩子或喜欢甜食的姐妹,做上一锅简单又美味的草莓酱吧

食材明细

主料
辅料

自制草莓酱的做法步骤

  • 自制草莓酱的做法步骤:1
    1
    草莓去叶洗净,放一点盐泡10分钟,去除可能存在农药
  • 自制草莓酱的做法步骤:2
    2
    捞出切成小块
  • 自制草莓酱的做法步骤:3
    3
    放入煮锅,加冰糖。拌一下放置10分钟出汤。
  • 自制草莓酱的做法步骤:4
    4
    放炉子上小火开煮,要搅拌。加入几滴白醋,
  • 自制草莓酱的做法步骤:5
    5
    草莓变软颜色变深,小火慢煲直至草莓没有块状,变得浓稠即可,要不停的搅拌哦。
  • 自制草莓酱的做法步骤:6
    6
    盛到盘中,尝一口,又酸又甜,太美味了。
  • 自制草莓酱的做法步骤:7
    7
    抹面包片夹着吃,经典美味。或炸薯条,沾酱吃,比麦当劳的番茄酱好吃多了

小窍门

晾凉后装入干净瓶子,最好装到小瓶子里,大瓶子来回开盖容易坏。瓶子要凉干,封好。放入冰箱,吃时挖一勺,可以吃很长时间。
来自 美食天下 李梅1969 的作品
所属分类: 家常菜 自制酱料 冰品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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