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青萝卜粉条烩羊肉的做法

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羊肉的最佳搭档就是青萝卜,再放上筋道顺滑的土豆粉条,那滋味,怎一个美字了得!

食材明细

主料
  • 熟羊肉 250g
辅料
调料

青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤

  • 青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤:1
    1
    土豆粉条提前两小时用冷水泡软。
  • 青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤:2
    2
    青萝卜切片,放开水锅中焯至断生捞出。
  • 青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤:3
    3
    炒锅上火,放入炖好的羊肉和羊肉汤。
  • 青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤:4
    4
    放入焯好的萝卜。
  • 青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤:5
    5
    放入浸泡软的土豆粉条。
  • 青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤:6
    6
    放入盐。
  • 青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤:7
    7
    放入胡椒粉和味精。
  • 青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤:8
    8
    炖至萝卜软烂、入味即可。出锅时放入葱花。
  • 青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

1.羊肉提前炖好。
2.粉条提前两小时用冷水泡上。
3.萝卜焯水可去除异味。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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