和面是最简单的，不一一重复。把面粉倒入盆内，缓缓加入化开的酵母水。用筷子搅拌均匀，然后再缓缓加入纯牛奶。用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，放比较温暖的地方，慢慢发酵。（忘记拍照了）

发酵好的面团，用手指按不回弹，不塌陷，扒开有蜂窝状。

再一次把面团揉搓排气。

用擀面杖擀平，放上糖纳红豆。慢慢卷好。

切成大小均匀的剂子。

锅内加入冷水，垫上防粘油纸。把切好的卷子放入蒸锅内。再次醒发半小时。

大火蒸，上汽15-20分钟，关火。不要立即揭开锅盖，等待5分钟，香甜可口的糖纳红豆卷做好啦！

牛奶做的红豆卷，既有牛奶的奶香，又有糖纳豆的糯甜！

来个近照。

孩子们超级爱吃。