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豆腐炒韭菜

豆腐炒韭菜的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐一块
韭菜 200g

辅料

泡椒 2个
蒜末适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐炒韭菜的做法步骤

1
豆腐切成小三角块，韭菜一把。
2
韭菜切成小段。
3
准备适量的蒜末和泡椒。
4
起锅热油，撒上一层薄盐，豆腐入锅煎。
5
煎至两面金黄，铲起备用。
6
锅中再次放油，蒜末和泡椒炒出香气。
7
倒入韭菜。
8
炒至变色。
9
倒入豆腐，锅边撒点水，炒出的青菜才不会太干。
10
最后加点酱油，翻拌均匀后出锅。
11
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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