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油豆腐蒸肉独家

油豆腐蒸肉的做法

2张图片

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

主料

油豆腐 200

辅料

猪肉 100g
剁辣椒 1勺
豆豉 1g

调料

植物油 5g
盐 3g
生抽 1勺

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
神级难度

油豆腐蒸肉的做法步骤

1
油豆腐对半切开。
2
平铺在碗中。
3
肥肉煸干放入腌渍好的瘦肉片炒至变色。
4
加入老抽炒出酱香。
5
放油豆腐上。
6
放入剁辣椒、豆豉、味精。
7
加入生抽，放电高压锅隔水蒸二十分钟。
8
油豆腐饱含肉汁，软糯美味。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：电压力锅

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