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炒花甲独家

炒花甲的做法

1张图片

食材明细

主料

花甲 3斤

辅料

葱一扎

调料

米酒 20g
小米辣 两个
姜一小块
蒜瓣适量
酱油蚝油 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

炒花甲的做法步骤

1
花甲焯水。
2
配料切段。
3
热油炒小米辣姜蒜瓣。
4
放花甲（花甲把没肉的一边去掉）。
5
放葱调料少量水翻炒一两分钟。
6
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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