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红枣核桃豆渣窝头的做法

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打豆浆过滤掉豆渣丢掉可惜,就做了这份窝头,特别好吃,还可以加点白糖或红糖增加口味,多吃点粗粮有益健康!

食材明细

主料
辅料

红枣核桃豆渣窝头的做法步骤

  • 红枣核桃豆渣窝头的做法步骤:1
    1
    先看一下吧。
  • 红枣核桃豆渣窝头的做法步骤:2
    2
    红枣核桃豆浆之前发过菜谱,可翻阅,这是剩下的豆渣。
  • 红枣核桃豆渣窝头的做法步骤:3
    3
    加入普通面粉,少许玉米面,适量酵母粉。
  • 红枣核桃豆渣窝头的做法步骤:4
    4
    活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。
  • 红枣核桃豆渣窝头的做法步骤:5
    5
    这是发酵好的面团,食指蘸一点面粉戳一个洞无回缩即可。
  • 红枣核桃豆渣窝头的做法步骤:6
    6
    揉匀排气静置十分钟。
  • 红枣核桃豆渣窝头的做法步骤:7
    7
    搓成长条状。
  • 红枣核桃豆渣窝头的做法步骤:8
    8
    分成若干份,取一个反复揉匀,一定要舍得功夫反复揉匀,搓圆,然后捏成窝头状。
  • 红枣核桃豆渣窝头的做法步骤:9
    9
    依次做好所有的窝头,放入蒸屉里二次发酵十五分钟。
  • 红枣核桃豆渣窝头的做法步骤:10
    10
    大火上汽后蒸十五分钟(依据大小确定时间)。
  • 红枣核桃豆渣窝头的做法步骤:11
    11
    开锅,美美哒!
  • 红枣核桃豆渣窝头的做法步骤:12
    12
    配上喜欢的虾酱,肉末等,都非常好吃!
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜  

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